Diyetinizde Gizli Olan 5 Günlük Süper Gıda
Büyük bir kase süper gıdaya sahip olmanın sağlığınızı anında artıracağını düşünüyorsanız, tamamen yanılıyorsunuz. Süper gıdalar ancak onları sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve sağlıklı bir yaşam tarzı ile bir araya getirirseniz harikalar yaratabilir. Sağlığınızı sihirli bir şekilde iyileştirmek için bir süper gıdaya güvenmek, genel sağlığınızı artırmak ve vücudunuza beslenme sağlamak için kısa vadeli bir yaklaşımdır.
Bazı süper gıdaların belirli besinlerde gerçekten yüksek olduğu bulunmuştur. Ancak, onları doğru miktarlarda tüketmenin ve doğru gıdalarla birleştirmenin farkında olmamız gerekir. Ayrıca, egzotik süper gıdalara el atmak için en son gıda trendlerini parçalamaya gerek yoktur. Günlük diyetinizde gizli olan birkaç süper gıda vardır. İşte ilk beş günlük süper gıdanın bir listesi.
1. Avokado
Avokado, meyve kasemizde veya smoothie şeklinde bulundurmaktan zevk aldığımız meyvelerdir. Bu meyve lutein, omega-3 yağları, glutatyon, beta-sitosterol ve beta-karoten gibi besinlerle doludur.1 Avokado, karotenoid lutein gözleri oksidatif stresten koruduğu için görüşümüzü geliştirmek için mükemmeldir. Oksidatif stres hasarı sonunda gözlerin katarakt ve makula dejenerasyonuna yol açabilir. Bir fincan avokado porsiyonu, günlük K vitamini ihtiyacımızın yüzde 38'ini, C vitamininin yüzde 24'ünü ve potasyumun yüzde 20'sini karşılar. İlginç bir gerçek, bir bardak avokado, günlük potasyum ödeneğinin yüzde 20'sini doldururken, orta büyüklükte bir muzun sadece yüzde 12'sini doldurmasıdır.
Günlük önerilen alım: Kişi başına yarım avokado
2. Ceviz
Cevizler güçlü anti-kanser biyokimyasalları ile doldurulur. Cevizlerin omega-3 yağ asitlerinde yüksek olduğu bilinmektedir, ancak bundan çok daha fazlasıdır. Marshall Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden araştırmacılar, cevizlerin meme tümörlerini inhibe edebileceğini ve prostat kanseri, kolon kanseri ve böbrek kanserinin büyümesini yavaşlatabileceğini bulmuşlardır. Hayvan çalışmaları, ceviz tüketiminin kanseri nasıl önleyebileceğini bile kanıtlamıştır.2 Bu fındıklar ayrıca prostat kanseri ve meme kanseri hastalarında bulunan bir hormon olan insülin benzeri büyüme faktörünü (IGF-1) azaltabilir. Bu nedenle, kanser riskinizi azaltmak ve sağlıklı olmak için bir avuç ceviz yemeye başlayın.
Günlük önerilen alım: Bir ons, yani kişi başına 7 kabuklu ceviz veya 14 ceviz yarısı
3. Shiitake Mantarları
Shiitake mantarları en çok ekili ikinci mantardır. Geleneksel Çin tıbbında, yüzyıllardan beri tıbbi bir mantar olarak bilinmektedir. Shiitake mantarları hakkındaki büyüleyici gerçek, B vitamini ile patlamış olmalarıdır. Aslında, neredeyse kendi başlarına bir B-kompleks takviyesidirler. Shiitake mantarlarına sahip olmak kronik inflamasyonu bile soğutabilir ve bir kişinin genel bağışıklığını artırabilir. Çalışmalar, ısıl işlemin Shiitake mantarlarının antioksidan özelliklerini arttırdığını kanıtlamıştır.3 Bu nedenle, onları bir sonraki kızartmanıza eklediğinizden emin olun.
Günlük önerilen alım: Kişi başına 15 gram veya kabaca 4 Shiitake mantarı
4. Kemik Suyu
Vücudumuzdaki her şeyin oluşumu için kolajene ihtiyacı vardır. Kemiklerden ve tırnaklardan cilde ve saçlara kadar, hepsinin kollajen adı verilen bir proteine ihtiyacı vardır. Kemiklerimizi güçlü tutmak ve ince çizgileri ve kırışıklıkları uzak tutmak için, özellikle 30 yaşına ulaştıktan sonra kolajene ihtiyacımız var. 30 yaşından sonra vücudumuzdaki kolajen üretimi her yıl yüzde 1 oranında azalmaya başlar. Bu nedenle, yeterli kolajen almaya devam etmenin en iyi yolu, ev yapımı kemik suyuna sahip olmaya devam etmektir. Kemik suyunun bağırsak florasını dengelediği, kırışıklıkların azaltılmasına yardımcı olduğu, iltihabı tersine çevirdiği ve hatta dişlerimizi remineralize ettiği bulunmuştur.
Günlük önerilen alım: Kişi başına 8 ila 12 ons kemik suyu
5. Yüksek Kükürtlü Gıdalar
Kuşkonmaz, brokoli, karnabahar, greyfurt, lahana ve otla beslenen sığır eti gibi kükürt bakımından zengin bazı gıdalar zengin glutatyon kaynaklarıdır. Glutatyon, diğer tüm antioksidanların çalışmasını kolaylaştırdığı için genellikle antioksidanların annesi olarak bilinir. Glutatyon ayrıca vücut için bir detoks ajanı gibi davranır ve kronik hastalıkların önlenmesinde yardımcı olur. Aslında, en ciddi kronik hastalıkların vücuttaki düşük glutatyon seviyeleri ile ilişkili olduğu bulunmuştur.5 6 Neyse ki, diyetinizin kükürt içeren gıdalar bakımından zengin olduğundan emin olarak ihtiyacınız olan tüm glutatyonu alabilirsiniz.
Günlük önerilen alım: günde 800 ila 900 miligram kükürt
0 Yorumlar